Omlette mit Mangold und raffiniert mit Orangenschale verfeinert.

Ein Bäcker der vor Nervosität das Mehl im Kuchen vergisst, schon ist die berühmte Torta Caprese geboren. Ein herrlicher Schokokuchen!

Frittata ist die italienische Antwort auf die spanische Tortilla. Je nach Saison kann mit Gemüse variiert werden.