Erfrischender Riomare Thunfischsalat mit knusprigem Kokosfladenbrot, herrlich, lecker und leicht.

Erdbeeren und Rhabarber sind ein gutes Aromenteam. Als Eis verarbeitet mit etwas Mascarpone und Rahm entsteht ein cremiges, fruchtiges Eis.

Gurke und Bratwurst. Gerade im Sommer darf es gerne einfach und unkompliziert sein.

Kirschmousse mit Joghurt und Rahm zum Verlieben gut.

Frischkäse-Eis mit Erdbeeren und Sesam-Krokant

Apfel-Gurke-Salat mit Minipulpos

Das ideale Gericht für heisse Tage. Inzwischen gibt es auch Wassermelonen aus unserer Region.

In diesem Gericht vereinen sich alle Aromen des Südens und des Sommers.