Toastbrot selbermachen, gar keine Hexerei.

Dieses köstliche Brot mit Käse-Ei-Füllung wird auf Zypern während der Fastenzeit und an Ostern gereicht. Es passt aber auch zum...

Manchmal darf es "nur" eine kalte Platte sein, wenn Gäste kommen. Diese schnelle und unkomplizierte Mahlzeit kann beliebig ausgeschmückt...

Butterzopf ist etwas herrliches, erst recht, wenn er noch warm ist. Doch wer mag schon an einem Sonntag in aller Frühe aufstehen und Teig...

Für ein gelungenes Brot braucht es vor allem Zeit. Die Aromen und die Hefe müssen in Ruhe und in wohliger Wärme sich entfalten können....

An acht Themenorten werden im Moment auf dem Ballenberg (Bauernmuseum) die Geschichte und Kultur des Brotes beleuchtet - vom Getreidefeld...