Arrosticini sind traditionelle Lammspiesse aus den Abruzzen, sie werden zu fast jedem Grillfest gereicht. Ein paar geschnittene...

Im Amerika heisst das aufgeklappte Hähnchen "Butterfly Chicken", weil es wie ein Schmetterling ausgebreitet ist. Durch dieses Aufklappen...

Es war im Sommer vor zwei Jahren, als mir mein Bio Rindfleisch Bauer seinen neusten Zuzug zeigte: Eine schneeweisse Zebukuh. Inzwischen...

Die Grillsaison ist in vollem Gang, der nächste Grillabend ist schon geplant. Doch welcher Wein passt zum Fleisch? Einzig richtige...

Diese Rezept habe ich in der Coopzeitung gefunde, es stammt von Tanja Grandits. Sie ist nicht nur eine fantastische Köchin, sie liebt...

Pilze sind eine besondere Speise für mich, ich mag dieses leicht erdige, würzige Aroma. Dabei spielt es mir keine Rolle, ob es Morcheln...

Bei uns beginnt die Grillsaison meist schon Mitte März, sobald es draussen ein wenig wärmer wird und endet im Herbst, wenn es stürmt und...

Jetzt wird's heiss: Rum, Honig und Ananas treffen aufeinander. Dazu braucht ihr: 1 reife Ananas 2 EL Honig 2 EL Rum Der Ananas oben und...