Tatar ist eine meiner Lieblingsspeisen, wenn es einmal etwas Edles sein darf. Wichtig ist, dass das Fleisch gut gelagert und einwandfrei...

Für 4 Personen 12 weisse Spargeln 2 EL Olivenöl 4 Radieschen, in Scheiben geschnitten 50 g Speckwürfeli, gebraten Vinaigrette: 3 EL...

Für 4 Personen 4 Pouletschenkel Marinade: 2 EL Senf 2 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 1 EL Madras Curry Das Fleisch vom Knochen lösen, so dass...

Pilze sind eine besondere Speise für mich, ich mag dieses leicht erdige, würzige Aroma. Dabei spielt es mir keine Rolle, ob es Morcheln...

Bei uns beginnt die Grillsaison meist schon Mitte März, sobald es draussen ein wenig wärmer wird und endet im Herbst, wenn es stürmt und...

Jetzt wird's heiss: Rum, Honig und Ananas treffen aufeinander. Dazu braucht ihr: 1 reife Ananas 2 EL Honig 2 EL Rum Der Ananas oben und...

Unser Grosser liebt Eis wenn es draussen richtig heiss ist, am liebsten mag er Schokoladeneis. Meine Versuche, ihm ein gutes Eis aus...

Ich liebe Spargeln, am liebsten mag ich die Weissen, wenn sie hier aus der Region kommen. Dann sind sie voller Saft und richtig frisch....

Lauch und Zitronenaroma, was für eine Marriage.

Einfach aromatisierter Essig selber herstellen.