Meier's Kitchen23. Dez. 2018Gebeiztes Kräuter-LammfiletMariniertes Lammfilet mit Pfifferlingen an einer Vinaigrette
Meier's Kitchen16. Juli 2018Mangold-Strangolapreti mit grüner SauceStrangolapreti sind eine Trentiner Spezialität mit Spinat gemacht. Meine Interpretation ist mit Mangold.
Meier's Kitchen23. Dez. 2017Lammrack mit grünem RisottoAls grosser Neuseelandfan, habe sofort wieder diese Bilder im Kopf von sanften grünen Wiesen und Gruppen wolliger Schafe. Ihnen beim...
Meier's Kitchen18. Sept. 2017Wohlfühl-TeeVor ein paar Jahren habe ich in einer Spezialitäten-Gärtnerei hier in der Nähe ein paar Kräuter- und Gemüsepflanzen gekauft, die ich...