Die Argentinier lieben diese Sauce, sie wird für alle möglichen Beilagen gebraucht, aber auch als Marinade zu Fischgerichten. Die Sauce...

Jetzt ist die ideale Sammelzeit für Kräuter, sie sind üppig gross und stehen kurz vor der Blüte. Am Vormittag geerntet enthalten sie die...

für 4 Personen als Beilage: 1 grosse Salatgurke (bei mir gelbe Gurke) Salatsauce: 1 Knoblauchzehe 1 EL milder Senf 3 EL Olivenöl 2 EL...

Ein herrliches Gericht für den Sommer. In meinem Garten spriesst im Moment alles so wunderbar, dass ich nur den Fisch und die Zitrone...

Suppen finde ich toll. Sie sind schnell gemacht, sättigen gut und es lässt sich herrlich Gemüse verstecken, das die Kinder sonst nicht...

Bereits vor in paar Wochen brachte unser Grosser einen Zettel für das Abschlussfest seines Schuljahres mit nach Hause. Da ich mich für...

Ich weiss nicht wie es euch geht, aber ich mag das Aroma von Sellerie sehr. Ich schätze in der Gemüsesuppe im Winter oder beim Schmoren...

Diese tolle Teemischung habe ich nach der Geburt unseres zweiten Kindes im Spital als Geschenk erhalten. Dies ist schon ein paar Jahre...

Kräuterbutter passt zu jedem gebratenen Fleisch, zu Gemüse, Kartoffeln und Pasta. Für die Kräuterbutter braucht ihr: 200 g Butter 1...

Die Felsenbirne gehört zu den Rosengewächsen. Es gibt einheimische Sorten und viele Nordamerikanische. Kaum ein anderer Strauch macht das...

Diese Rezept habe ich in der Coopzeitung gefunde, es stammt von Tanja Grandits. Sie ist nicht nur eine fantastische Köchin, sie liebt...

Der Holunder hat etwas magisches an sich. Früher stand bei jedem Bauernhaus ein Holunderstrauch, man glaubte er würde gute Hausgeister an...

Im Garten unserer Nachbarn stehen grosse Rosenbüsche. Die überhängenden Zweige mit grossen rosafarbenen Blüten duften süsslich nach...

Ideal zur Käseplatte, serviert mit verschiedenem Käse etwas guten Aceto Balsamico dazu und Trüffelhonig. Dazu braucht ihr: 5 Dolden...

Der Holunder blüht dieses Jahr besonders schön. Eine gute Gelegenheit, um reichlich Blütendolden zu sammeln, den sie sind gute...