Hat eure Grosmutter auch immer diese herrlich duftenden Bretzeli aufgestellt, wenn es für die Erwachsenen Kaffee gab nach dem Essen? Jede...

Ich mag diese traditionellen Rezepte mit ein paar einfachen Zutaten, die man damals zu Hause hatte und schnell etwas Schmackhaftes und...

Mit dem selbstgemachten Lime-Curd wollte ich natürlich sofort ein Dessert kreieren. Eine ungewohnte Kombination ist Limette mit...

Runde 2 mit meiner Limettensaft-Verwertung (siehe Erklärung Kokos-Limetten-Makrönli). Mein Mann liebt diese kleinen Lemontartes mit dem...

Letzte Woche hatte ich folgende Situation: Nachdem ich am Samstag etliche Kilos Limetten geschnitten habe für den Weihnachtsmarkt am...

Heute wird's ein bisschen asiatisch, ab und zu steht mir einfach die Lust danach. Asiatische Gerichte wirken immer leicht und unbeschwert...

Hast du dir auch schon den Kopf zerbrochen, was du an Weihnachten deinen Liebsten kochen sollst? Dann habe ich dir hier ein ganz tolles...

Heute möchte ich dir ein Rezept vorstellen, dass so herrlich einfach ist und doch jedesmal die Gäste staunen lässt. Bei unserem Metzger...

Fleischbällchen sind immer eine gute Idee, wenn kleine Kinder am Tisch sitzen, denn sie sind allgemein sehr beliebt. Selbst bei der...

Feldsalat mag ich sehr, er ist eines meiner Highlights im Garten, wenn es langsam kälter wird. Irgendwo habe ich einmal gelesen, dass...

Einige von euch machen sich bestimmt schon Gedanken, was sie an Weihnachten kochen könnten. An Weihnachten darf es auch einmal ein edles...

Fond selber kochen geht ganz leicht.

Die Wildsaison ist eigentlich schon um, aber vielleicht geht es ja dir auch wie mir - ich hatte noch einen Rehrücken im Tiefkühler und...

Cassatelle sind kleine gefaltete Rondellen, ähnlich eine Pizza Calzone werden Mürbeteig Rondellen ausgestochen, mit einer Füllung belegt...

Jetzt im Winter wird Kohl zu einem wichtigen Vitamin C Lieferanten. Gut dass man ihn auf so viele verschiedene Arten zubereiten kann....

Wenn ich an das Piemont denke komme ich ins Schwärmen. Die sanften Hügel sind über und über mit Weinreben bepflanzt, von hier stammen die...

Schon im Kindesalter habe ich Magazine und Zeitschriften durchforstet und alle mir interessant erscheinenden Rezepte herausgerissen,...

Neulich habe ich in einem Artikel eines bekannten Kochs gelesen, dass Schmorgericht altbacken sind und kaum mehr jemand weiss, wie diese...

Mit den kalten, nebligen Tag machen auch wieder Erkältungen die Runde. Besonders bei Kinder entwickelt sich ein Schnupfen mit Halsweh...

Meine Grossmutter hat sie immer gekocht, diese Speckbratkartoffeln und wie sie geduftet haben, wenn sie damit von der Küche in die Stube...